Di questi tempi una visita nello Yorkshire inglese assicura bocconcini appetitosi del loro celebre rabarbaro, coltivato a lume di candela in capannoni che, replicando le condizioni climatiche siberiane originarie, traducono la ricerca della luce in crescita furiosa degli steli, rendendoli più lunghi e dolci.

Una coltivazione precoce e forzata, praticata esclusivamente nell’area di 23 chilometri quadrati del cosiddetto triangolo del rabarbaro, tra Wakefield, Morley e Rothwell, celebrata dal Wakefield Festival of Food, Drink and Rhubarb nel mese di febbraio, dall’opera letteraria di Oliver Goldsmith, dall’ultimo progetto fotografico di Martin Parr e la mostra che ripercorre un quarantennio di progetti e paradossi della middle class inglese al The Hepworth Wakefield. La più grande retrospettiva del Regno Unito, da quella al Barbican nel 2002.

prosegui la lettura

Martin Parr al rabarbaro nella più grande mostra inglese pubblicato su Clickblog.it 11 febbraio 2016 10:00.